Merhabalar diyerek bir giris yapayim;
Sanirim cokkk uzun zaman oldu belkide unutuldum bile ama olsun
Yeniden bir start verelim dimi :)
Esasen cok fazla tarif birikti ama yavas yavas yayinlarim insallah...
Guzel bir mezeden baslamak istedim biz bu mezeyi cok severiz eminim bir cogunuz yapiyordur bilmeyen arkadaslarda ilk uygulamayla cok seveceekler...
Koz biber mezesi biberi mangali yaktiginizda yada ocakta kozleyebilirsiniz ama oyle bir imkaniniz yoksa kavanozlarda satilan hazir biberleride kullanabilirsiniz
ki ben aynen oyle yaptim.
Malzemeler
5 buyuk kirmizi tatli biber
1 buyuk dis sarimsak
Maydonoz
Zeytinyagi,tuz
Istege bagli peynir cesitleri
Biberler cok etli ve bildiginiz gibi lezzetliler o nedenle cok ufaltmaya gerek yok
gorseldeki giibi kalin seritler halinde dograyip bir karistirma kabina alalim
uzerine tuz,maydonoz,zeytinyagi rendelenmis sarimsagi ekleyip iyice harmanlayalim. Servis tabagina alip peynirle ikram edebilirsiniz.
Cok kolay ve leziz bir meze
Afiyet olsun...
Şu an tam mevsimi bu kırmızı biberlerin közde yapılanın tadı bi başka eline sağlık harika 😘
YanıtlaSilcok tsk ederim canim aynen katiliyorum sana bende cok severim :)
YanıtlaSil