Merhaba arkadaslar bugun size guzel bir meze tarifi verecegim resme bakinca pek
kabak oldugunu anlayamazsiniz ama evet bu kabak meze ve gercekten cok leziz
kabagi sevmeyen bile sevdi dogrusu:)
Malzemeler:
3 tane buyuk boy kabak
1 kucuk boy kurusogan
1 tatli kasigi tatli biber salcasi veya domates salcasi
4-5 yemek kasigi yogurt
2 dis sarimsak
tuz karabiber nane
Yarim cay bardagi sivi yag
Yapimi gayet kolay kabaklari soyalim ve rendeleyelim.
Tenceremize sivi yagimizi kolaylim ve kucuk kucuk dogradigimiz soganimizi pembelesene kadar kavuralim.
Kavrulan soganimiza rendeledigimiz kabagimizi ekleyelim yuksek ateste 2-3 dk kavurduktan sonra salcamizi tuz ve karabiberi ekleyip ocagimizi orta atese alalim
ve bu sekilde yarim saat pismeye birakalim.
Kabaklarimiz pisince iyice soguyana kadar bekleyelim.
Soguyan kabaklarimizi sarimsakli yogurtla iyice karistirip servis tabagina alalim.
Naneyle susleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Ellerine saglık canım, Pek bi severim kabagı:)
YanıtlaSiltesekkur ederim blogumun daimi izleyicisi sende olmasan benle ilgilenen yok :) seviyorum seni :)
SilSeve seve izliyorum Bir kaç tarifini bile yaptım:)Bende seni canım:)Ben bloga seninle adım attım şekerim:)Aaa müzik de eklenmiş:)Çok iyi :)
SilBende varım ama takip ediyorum seni tubacım bi türlü yorum yapma işini yapamıyorum
YanıtlaSil