Firinda Kuzu Incik yapimi gayet kolay ve cok lezzetli bi yemek
Hemen tarife geciyorum...
- 3 Kuzu incik (kisi basina gore)
- 15-20 tane arpacik sogan
- 1tane defne yapragi
- tuz,kekik,karabiber
- kizartmak icin az sivi yag
Once inciklerimizi az yagda tencerede pembelestiriyoruz.
Sonra firin tepsimizi aliyoruz.Etrafina arpacik soganlarimizi defne yapragini tuz kekik karabiberi serpip
Uzerini hic hava almayacak sekilde aleminyum folyoyla sarip onceden 200 derece isitilmis firinda pisiriyoruz.
Toplam hazirlama suresi yarim saat suruyor firinda 1saat45 dk pismesi yeterli oluyor.
Afiyet olsun...
Anneannem çok güzel yapardı,görünce birden heyecanlandım:)
YanıtlaSilMorlu mutfakta gördüm linkinizi öyle geldim,elinize sağlık..
http://www.renkliyumak.com/
hoşgeldiniz sefa getirdiniz :) güzel sözcükleriniz için tesekkür ederim :)
YanıtlaSil