Merhaba arkadaslar;
Sizlere nefis bir tatli tarifi vericem tam istedigim gibi oldu o nedenle
tum olculeri aynen uygularsaniz ayni sonuca ulasirsiniz...
Malzemeler:
2 yumurta
200 gr tereyag yada teremyagda kullanabilirsiniz
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi irmik
1 su bardagi dovulmus ceviz
Yarim cay bardagi toz seker
1 paket vanilya
1 paket un
Serbeti Icin:
3 su bardagi toz seker
3 su bardagi su
1 fiske tuz
1 yemek kasigi limon suyu
Tarif:
Oncelikle tereyagimizi yogurma kabimiza alalim ve
yumusayana kadar bekleyelim, tereyagini mikrodalga vs.
Gibi eritip akiskan hale getirmeyelim.
Sadece yumusayana kadar bekleyelim.
Yumusayan yagimiza 1 yumurtayi ve diger yumurtaninda sadece akini ekleyelim.
Toz seker ve irmigide ekleyip hamurun civik malzemesini iyice ozlestirelim.
Cevizimizi ve vanilyamizi ekleyelim.
Iyice yogurduktan sonra un ve kabartma tozunuda ekleyip kulak memesinden
Biraz daha yumusak bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalinadan biraz daha kucuk toplar kopartip yuvarlayip
Uzerine minik bir parca ceviz ilistirelim yumurta sarisinida surup
Tepsimize araliklarla dizelim.
Firinimizi onceden 200 derece isitalim
Cevizparemizi ustu alti kizarana kadar pisirelim.
Pisen tatlimizi sogumasi icin kenara alalim.
Ve bu sirada serbetimizi yapalim.
Su ve sekeri kaynamak uzre ocaga alalim iyice karistiralim
Seker tamamen erisin ve
Bir fiske tuz ekleyelim serbet cok koyu olmamali tatli serbeti cekmez
Eger cok ince olursada tum serbeti ceker ve hamurumsu olur
Ben serbeti 10 dk kaynattiktan sonra
altini kisip yarim saat kisik ateste birakiyorum
Ve en son limon suyunu ekleyip ocagi kapatiyorum.
Serbet sicak hamur ilik olmali ve serbeti tatlimizla bulusturuyoruz
Ben serbeti iyice cekmesi icin bi muddet sonra tatlilarin tersini ceviriyorum
Bu sekilde daha guzel oluyor...
Deneyin cok seviceksiniz:)
Afiyet olsun...
elinize sağlık , blogunuz çok hoş , takipdeyim sevgiler :)
YanıtlaSilçok tesekkür ederim bende sizi begenerek takipteyim :)
SilNefis bir tatlı olmuş elinize sağlık Bloğumada hoş geldiniz Ben de iadei ziyarete geldim bloğunuz çok güzel takibinizdeyim sevgilerimle :)
YanıtlaSiltesekkür ederim Sema Hanım hoşgeldiniz safalar getirdiniz :)
Silyemek bloglarına hiç dayanamm hemen takibe alırım.Ellerinize sağlık
YanıtlaSiltesekkur ederim hos geldiniz sefalar getirdiniz :)
SilEllerinize sağlık,çok güzel görünüyor :) Banada beklerim http://seftenyemektarifleri.blogspot.com/ sevgiler...
YanıtlaSiltesekkür ederim Ebru hanım hoşgeldiniz :) hemen geliyorum size :)
SilSüpersin her zaman ki gibi:)
YanıtlaSilay canim arkadasim ne sevindim yorumunu gorunce :)
Siltesekkur ederim bayrama baklava yapicam karsilikli cay baklava muhebbet ozledim seni :)
Tubacım eline saglık hoş bir görünümü var canım
YanıtlaSiltesekkür ederim Vildancım :)
SilLezzetini tahmin edebiliyorum ellerinize sağlık.sizinde dediğiniz gibi tatlısız asla....
YanıtlaSilkesinlikle Arzu hanım :) hoşgeldınız bu arada :)
Silsüper bir tarif ben çok severim
YanıtlaSilewet Nihal hanım gercekten hem kolay oluyo hemde lezzetli tesekkür ederim :)
SilEllerinize sağlık enfes görünüyor...
YanıtlaSilCok tesekkur ederim Pinar hanim :) Hosgeldiniz...
Sil